8 Alasan Mengapa Terong Menyehatkan

TerongBanyak di antara kita sangat gemar makan sayur terong. Banyak macam penyajiannya, bisa dengan dipenyet dengan sambel terasi, bisa dengan bumbu pecel, ditumis dan masih banyak lagi. Sayuran ini cukup lama dianggap tidak bergizi namun sebenarnya banyak manfaat yang bisa kita rasakan darinya, di antaranya adalah:

  • Besi, kalsium dan zat-zat mineral lainnya yang ada pada terong memasok nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Semua ini, dapat kita peroleh sambil menikmati sayuran yang sangat beraroma, merupakan paduan yang baik! Apapun cara memasak kita, panggang, rebus, tumis terong Anda; selalu merupakan sajian yang luar biasa!

Continue reading “8 Alasan Mengapa Terong Menyehatkan”

Alasan Mengapa Kita Perlu Makan Tahu

TahuOrang sering salah bahwa hanya daging yang dapat memberikan protein bagi tubuh Anda. Apa yang tidak mereka perhitungkan adalah tahu. Ini adalah salah satu makanan paling bergizi yang memiliki jumlah protein cukup namun kandungan lemak kurang apabila dibandingkan dengan mengkonsumsi daging.

Terbuat dari susu kedelai kental, tahu mengandung isoflavon yang mampu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita sehingga mencegah penyakit kardiovaskular. Tahu juga merupakan sumber yang sangat baik dari zat besi yang membantu dalam pembuatan zat darah merah. Sungguh suatu makanan yang sempurna karena komposisinya. Tahu memiliki protein dalam jumlah tinggi, nol kolesterol dan rendah karbohidrat. Tahu juga memiliki kalsium dan vitamin E dalam jumlah tinggi. Berikut adalah daftar masalah yang bisa diredam oleh tahu bila dikonsumsi secara teratur. Continue reading “Alasan Mengapa Kita Perlu Makan Tahu”

Jamur Kuping dan Tekanan Darah Tinggi

Jamur Kuping adalah sejenis jamur yang dapat dimakan dan sangat populer. Jamur ini tumbuh di pohon terutama di daerah pedesaan. Ia memiliki banyak manfaat medis karena mengandung zat gizi seperti Vitamin, Protein, Lemak, Besi, Polisakarida dan masih banyak lainnya. Jamur ini dapat ditemukan sepanjang tahun di daerah beriklim tropis, di mana ia tumbuh baik pada kayu mati maupun hidup. Popularitas jamur jenis ini berawal sejak berabad-abad yang lalu, khususnya di negara Cina. Pemakaiannya dalam pengobatan tradisional termasuk di antaranya mencegah kekurangan zat besi anemia, ambeien, tekanan darah tinggi, sakit jantung koroner bahkan pencegahan penyakit kanker.

Continue reading “Jamur Kuping dan Tekanan Darah Tinggi”