Sistem kekebalan tubuh kita adalah jaringan yang kompleks, organ khusus yang terdiri dari kelenjar dan sel-sel yang apabila bekerja dengan benar akan melindungi kita dari ancaman patogen seperti virus, bakteri, jamur serta sel-sel asing.

Imunitas, menurut definisi, adalah suatu kondisi di mana tubuh homeostasis mempertahankan perlindungan dari penyakit menular. Ini adalah serangkaian mekanisme multi-selular yang seimbang, kompleks, dan secara fisiologis memungkinkan seorang individu untuk mengetahui adanya benda asing dan untuk menetralkan dan / atau menghilangkan benda asing tersebut.

Para peneliti sekarang setuju bahwa sel-sel abnormal berkembang dalam tubuh kita setiap hari, semua orang, termasuk orang dewasa yang sehat dan normal. Sel-sel ini disebabkan oleh virus, bakteri, jamur, atau sel asing lainnya.

Diet, stres, obat, pencemaran lingkungan dan merokok adalah beberapa hal yang menyebabkan melemahnya sistem kekebalan tubuh kita. Agar tubuh kita bebas dari ancaman patogen maka respon sistem kekebalan tubuh kita harus optimal.